红豆开罐称重后，加入300ML水搅拌至光滑无颗粒，过筛。
取七片吉利丁片用水浸泡2-3分钟，取出水浴加热，边搅拌边加热，完全融化后，与红豆水混合，搅拌均匀。
将红豆装入容器（最好是活底模具）封好放入冰箱。
待红豆凝固后，取两片吉利丁片用水浸泡2-3分钟，取出水浴加热，边搅拌边加热，完全融化后，与搅拌好的抹茶混合。将抹茶倒在红豆上层。封好入冰箱。
隔夜后取出切块。