准备好鸡翅，葱、姜、蒜。
锅加入适量水，加入料酒烧开。放入鸡翅，再次烧开，沥水捞出。
为使烹饪入味，鸡翅两面斜切两刀。
生姜切片，大葱切段，蒜末和八角放入油锅炒香。
倒入鸡翅，两面煎黄。
加入适量的盐、生抽。拌匀后，倒入可乐。直到煮粘稠。
出锅装盘。