鲜虾披萨

作者： 旧址天堂

用料

• 主要材料： （一）面团（2个12寸的量）高粉：220克 低粉：120克 牛奶：110克左右 盐：2克 糖：20克 橄榄油：48克 酵母：4克
• （二）其他（我一般一做是2个） 统一食材：青柿椒 红柿椒 黄柿椒（今天没买到黄色），香菇，口蘑，甜玉米粒，披萨酱，马苏里拉芝士
• 面团揉到扩展阶段，发酵1小时

鲜虾披萨的做法步骤

步骤 1

揉面的过程中，把大虾，北极虾蔬菜准备出来

步骤 2

蔬菜切好烤箱180度10分钟，把水分烤出来，大虾剁泥

步骤 3

虾泥和芝士拌匀

步骤 4

保鲜膜裹成35厘米左右的圆柱

步骤 5

摆盘冷冻30分钟

步骤 6

面团发酵好，分两份，牛肉粒披萨擀成自己需要的大小，我用的28*28三能烤盘

步骤 7

鲜虾披萨，冻好的芝士虾泥摆好

步骤 8

面团裹入剪刀分段

步骤 9

翻好摆盘

步骤 10

成品

步骤 11

放入披萨酱还有芝士

步骤 12

把其他食材按个人喜欢放入，不要太多

步骤 13

牛肉披萨一样

步骤 14

210度 20分钟左右

步骤 15

大虾

步骤 16

芝士好任性

步骤 17

牛肉粒披萨

菜谱创建时间：2017-03-26 13:26:40