地三鲜

作者： 晴朗de麻咪

一道家常菜

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 红椒 1个
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 花椒 适量

地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备土豆，茄子，红椒各一个

步骤 2

土豆滚刀块，红椒切碎，茄子拍碎再切段

步骤 3

茄子土豆，水开后蒸6-7分钟

步骤 4

热锅下油，下蒜瓣花椒炒香，下土豆翻炒

步骤 5

接着放茄子，翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

再放入红椒翻炒，滴少许生抽，撒少许盐，糖，倒入水淀粉。翻炒收汁即可

步骤 7

香喷喷，颜色也很好看。

菜谱创建时间：2017-03-26 05:42:47