葱,姜,蒜切片,香菜切段。 把酱油,白开水,糖,蔬之鲜,十三香和切好的葱姜蒜香菜混合在一起。 我尝了一丢丢,挺鲜的,不齁人。 (上图中配的汁少了,不够,我后来又加了水和酱油,总用量见上方用料列表)
再用一个盆,底下倒调好的汁,再摆放洗好了的虾爬子,再倒点汁,一层一层的,最后淹没过虾爬子。 (也可以直接把汁和虾爬子混合到一起,我有强迫症)
弄完大概就这样了,端起来盆,晃悠两下,充分融合一下子~
盖上保鲜膜,放冷藏里吧 一般头天晚上腌,第二天早上就能吃啦~
腌好啦,摆盘,开吃~ 姥姥赞不绝口呀~ 好开心!!!