葱油鲈鱼

作者： 琴小厨

鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，具有很高的营养价值。 它可以用于脾胃虚弱，食少体倦或气血不足，伤口久不愈合；脾虚水肿；肝肾不足，筋骨不健；胎动不安等。

用料

• 鲈鱼 一条
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小葱 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

葱油鲈鱼的做法步骤

步骤 1

先把🐟切好，随你喜欢切什么样都可以，然后盘子里放上两片姜两片蒜两三根葱段（隔开放，一片姜一片蒜一根葱的放），然后放鱼上淋均匀料酒然后把切开鱼身的地方也放一片姜一小根葱段，跟个人喜好可以多夹蒜姜葱什么的，最后淋上酱油和蚝油，水开后上锅蒸十到十五分钟出锅，把在鱼身上的葱姜蒜都扔了，可以用小调羹把盘子里汤汁多淋淋鱼身上鱼头，放上切好的葱花再倒葱花上少许酱油，锅里油烧很热是倒在葱花上，美味香喷喷的葱油鲈鱼就做好啦😄

葱油鲈鱼的小贴士

口味咸的朋友可以蒸的时候放少许盐

菜谱创建时间：2017-03-25 20:17:16