蚝油金针菇胡萝卜丝

作者： 厨猫君

厨猫君平时最爱吃鱼了，除了鱼之外，还喜欢吃菌菇类的食物！今天就做一道素菜，感觉吃起来比肉还好吃……金针菇胡萝卜丝，之前有做过加上日本豆腐也是很好吃的！

用料

• 胡萝卜 1个
• 金针菇 半斤
• 蒜头 2小个
• 蚝油 两小勺

蚝油金针菇胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

材料有胡萝卜，金针菇，蒜头

步骤 2

将所以材料清洗干净，胡萝卜切丝，不会切的话，就买一个工具搓丝，金针菇去筋头！蒜头切成蒜末！

步骤 3

热油锅，下蒜末爆香，然后下胡萝卜丝！

步骤 4

胡萝卜丝炒出水就可以下金针菇翻炒均匀

步骤 5

胡萝卜丝和金针菇都炒出水的时候就差不多熟了可以下两小勺蚝油，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

出锅开吃！

蚝油金针菇胡萝卜丝的小贴士

厨猫君平时喜欢吃清淡口味的，所以做饭做菜下的调料比较简单，你们要是喜欢吃肉的，辣的都是可以添加上去的！

菜谱创建时间：2017-03-25 12:32:21