准备材料,都是前几天做部队锅剩下的菜,没有土豆了,就用土豆淀粉代替了。
锅中放油,放少许葱花,随后加入各种菜丁火腿丁炒香。
加入春酱,清水,稀释过的淀粉水(有土豆的话就不用淀粉了,目的是要黏黏的口感)一起炒熟,放到一边备用。
开始煮面,待锅中水沸腾,加入抖散的面条,煮约3分钟。(我用的是味尚拉面)
把煮熟的面捞进炸酱的锅中搅匀,这样可以少洗一个碗。我真是机智!最后撒几片葱花。如果觉得有点干不好搅拌的话可以放点面汤进去。
这黑黑的样子和黏黏的口感真是和饭店里一毛一样!
黏黏的超好次!
边看韩剧边吃更好次!