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韩式炸酱面

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作者: 兔子慢
一直喜欢韩式炸酱面黑黑的颜色和黏黏的口感,周末在家试一下.

用料

韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备材料,都是前几天做部队锅剩下的菜,没有土豆了,就用土豆淀粉代替了。

步骤 2

锅中放油,放少许葱花,随后加入各种菜丁火腿丁炒香。

步骤 3

加入春酱,清水,稀释过的淀粉水(有土豆的话就不用淀粉了,目的是要黏黏的口感)一起炒熟,放到一边备用。

步骤 4

开始煮面,待锅中水沸腾,加入抖散的面条,煮约3分钟。(我用的是味尚拉面)

步骤 5

把煮熟的面捞进炸酱的锅中搅匀,这样可以少洗一个碗。我真是机智!最后撒几片葱花。如果觉得有点干不好搅拌的话可以放点面汤进去。

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步骤 6
步骤 6

这黑黑的样子和黏黏的口感真是和饭店里一毛一样!

步骤 7

黏黏的超好次!

步骤 8

边看韩剧边吃更好次!

菜谱创建时间:2017-03-25 11:09:21
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