温水与酵母混合、再加入红糖搅拌均匀，红枣去核剪碎
将红糖水倒入面粉、鸡蛋、红枣碎粒搅拌成面粉糊。准备另一空碗、表面刷层油（放粘）然后倒入面粉糊。
将面粉糊用保鲜膜密封、放入烤箱发酵90-100分钟、发酵至两倍大小（烤箱底盘放热水）
发酵好的面糊放入蒸锅 中大火蒸30分钟。不急吃的话关火后五分钟再开锅为佳。