打豆浆，余有豆渣，切点葱梗待用。
豆渣加面粉搅拌均匀， 加葱碎，放入少许油盐继续搅拌均匀，待用。 不粘锅烧热后调中火。
放入花生油加热后调小火。
用汤匙做量器，分别放入搅拌好的豆渣，小火煎制。 待两面金黄即可起锅。
成品，开吃。 喝着还热气腾腾的豆浆，就豆饼。 周末的一天开始了。