健脾胃喝了又不胖的美味-雪莲子小米粥

作者： 木子-彤甜品控

减肥，是所有女生们的终身话题，因为爱美之心人皆有！木子喜欢喝粥可是又怕长胖，苦寻了好久，现在可以放心喝啦……

用料

• 小米 适量
• 雪莲子（皂角米） 适量

健脾胃喝了又不胖的美味-雪莲子小米粥的做法步骤

步骤 1

雪莲子要提前一天泡发（约12小时左右）不用很多，一小把足够。

步骤 2

泡发过程中，最好换一下水清洗一下，可以让雪莲子充分泡发。

步骤 3

泡发后的雪莲子每一颗都很饱满，晶莹剔透。

步骤 4

小米在煮粥之前浸泡15分钟。

步骤 5

把小米和雪莲子一同放凉水锅里，大火煮开5分钟，后转中小火，熬20分钟。

步骤 6

雪莲子晶莹剔透，很有嚼头，小米香浓可口，享用美食吧！

健脾胃喝了又不胖的美味-雪莲子小米粥的小贴士

雪莲子也叫皂角米，是高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。含植物膳食纤维、胶原蛋白，有养心通脉、清肝明目、美容养颜、润燥通便、健脾滋肾…的功效。 小米：健胃消食，健脾和胃，补血健脑，抗菌消炎…

菜谱创建时间：2017-03-24 22:36:44