准备材料
蚕豆洗净入沸水煮熟,沥水捞出,中火8分钟左右。
锅子洗净热锅,放少许菜籽油,油温升至五六成倒入蚕豆煸炒,中火大约3分钟,见蚕豆表皮起皱,撒少许盐、葱花,出锅。
开次! 美食DIY就是这么简单!