牛肉粒粒香

作者： 基尔道夫特家的厨娘

前两天做了没有传到菜谱，今天又做赶快拍照上传！ 这道菜其实除了牛肉以外配菜基本可以按自己喜欢的口味随意替换

用料

• 牛肉 一小块
• 香菇 口蘑 各两只
• 胡萝卜 西兰花 适量
• 盐 淀粉 料酒 生抽 适量
• 大蒜 三瓣

牛肉粒粒香的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒用 料酒 生抽 淀粉抓腌一下 口蘑 香菇洗净切小块 西兰花胡萝卜切适量大小 焯水断生 （水里加点盐）

步骤 2

热锅温油 先下腌好的牛肉粒炒变色 再把蘑菇们下锅炒一会儿 最后放焯过水的西兰花和胡萝卜 翻炒一会儿加点生抽 出锅前加盐和蒜片

牛肉粒粒香的小贴士

把虽有食材切成小小碎碎的炒还可以用生菜包着吃也很不错哦 要不要加辣要不要替换蔬菜 大家各自发挥吧！我先吃一大碗米饭去了！哈哈

菜谱创建时间：2017-03-24 20:55:12