烤黄金碟鱼

作者： 朵朵0722

冰箱里剩了一条黄金碟鱼和一段巴沙鱼柳，不想浪费，冰冻的清蒸也不会太鲜，就寻思着把它们烤了。

用料

• 鱼 条
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 蒸鱼鼓油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 香葱、生姜、大蒜、香菜、辣椒等依据各人口味添加
• 家里有一些冻豆腐，贡丸，腐竹，我也放进去了

烤黄金碟鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，去内脏鱼头（因为不吃），巴沙鱼柳切段，放入生姜蒜末葱姜油料酒 等腌制一小时。

步骤 2

放入烤箱200度20分钟，翻面180度15分钟。好了，放入香菜，可以开吃啦！爱吃辣可以放点老干妈胡椒粉等酱料。

步骤 3

可以开吃啦！鱼肉好鲜嫩！

烤黄金碟鱼的小贴士

喜欢甜的可以多加些糖，喜欢辣可以多加辣椒，年糕土豆等蔬菜也可以加进去，具体温度试自己烤箱而定！鱼肉很鲜嫩呢！

菜谱创建时间：2017-03-24 20:18:45