芝士焗红薯

作者： 巫小肥

用料

• 红薯 2个
• 炼乳 20克
• 芝士 60克
• 黄油 5克
• 白糖 5勺
• 牛奶 半小杯
• 蛋液 少量

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

1、红薯洗净，对半切开上锅蒸熟

步骤 2

2、稍稍晾凉后挖出红薯瓤，碾成细腻的泥状

步骤 3

3、加入适量白糖、芝士、炼乳和黄油调味，混合搅拌均匀；如果觉得太稠可以适当再加些牛奶

步骤 4

4、红薯泥盛入瓷碗中，铺平压实

步骤 5

5、留出些空间再铺上厚厚的一层芝士

展开全部

步骤 6

步骤 6

6、烤箱180度预热，中层烘烤3分钟，让表面芝士微微融化，然后取出在表面均匀地涂刷一层蛋液，继续再烤20分钟就可以啦

菜谱创建时间：2017-03-24 19:43:16