日式马铃薯丸子【sunny cook】

作者： 简小寒

一份快手又健康的主食。这次食谱的作者是一个可爱的韩国小姐姐呢😊 传送门：http://www.bilibili.com/video/av7002074

用料

• 中等土豆 4个
• 面粉 两杯 约240克
• 鸡蛋 一个
• 蘑菇 适量
• 培根 适量
• 蒜 几瓣
• 黄油 适量
• 牛奶 可淹没食材的量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

日式马铃薯丸子【sunny cook】的做法步骤

步骤 1

土豆去皮放入微波炉叮八到十分钟，用叉子碾碎。

步骤 2

加入面粉和鸡蛋 用手抓匀

步骤 3

将面团搓成长条，用叉子分成小剂子

步骤 4

叉子沾少许干粉，在搓圆的小剂子上压一下。

步骤 5

水中加少许盐和植物油，将小丸子放入煮至浮起。

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步骤 6

步骤 6

蘑菇切四等份 培根切细条 蒜切末

步骤 7

在平底锅内融化黄油放入蒜末炒香

步骤 8

放入蘑菇和培根炒至金黄

步骤 9

加入牛奶，煮至锅边冒小泡

步骤 10

加入煮熟的丸子，少量盐和黑胡椒。煮几分钟收一下汁。

步骤 11

加上切细的芝麻叶就可以吃啦。

日式马铃薯丸子【sunny cook】的小贴士

马铃薯丸子对材料配比的要求并不是很严，只要将面团的软硬程度控制在易于操作的范围内即可。

菜谱创建时间：2017-03-24 17:42:17