1.菠萝对半切,挖出果肉切块用盐水浸泡备用
2.将鸡胸肉切丁,加些许生粉与蚝油腌制备用。
3.胡萝卜丁及玉米粒翻炒至熟,加入菠萝块搅拌均匀后备用
4.鸡胸肉炒至7成熟,加入事先炒熟的胡萝卜粒等翻炒,最后加入米饭及适量蚝油翻炒均匀,香喷喷的出锅啦。