炼奶戚风

作者： 饭团to

用料

• 炼乳 50克(可不放)
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 70克中级筋面粉+15克淀粉
• 糖 20克放蛋黄+45克放蛋白
• 玉米油 50克

炼奶戚风的做法步骤

步骤 1

牛奶，炼奶，油，白糖混合在加入过筛后的低筋面粉搅拌，最后加入蛋黄

步骤 2

打发蛋白到湿性，和蛋黄搅拌在一起

菜谱创建时间：2017-03-23 21:35:12