少量油，放白洋葱炒香
放鸡胸肉炒到变白。
放胡萝卜，土豆翻炒一会，添适量水淹没原材料为主，大火煮开，撇去浮沫，中火，煮到土豆软即可。（看情况适量添水）
小火或者关火放入咖哩，（4到6块），观察咖哩颜色深浅，勤搅拌，以免糊锅。煮到粘稠
米饭蒸好，做咖哩拌饭。