赛百味包honey oat bread

作者： Mumulala

用料

• Water 230g
• Sugar 1tsp
• Yeast 1/2 tsp(2.5g)
• Bread flour 270g
• Whole wheat flour 30g
• Oatmeal 20g
• Honey 10g
• Salt 1/2 tsp
• Olive oil 20g

赛百味包honey oat bread的做法步骤

步骤 1

1. 温水+糖+酵母，盖保鲜膜等5分钟 2. KA bowl： 除oil外所有材料2档搅拌10分钟，加oil再搅拌3分钟 3. 大碗抹油，将面团揉圆放碗盖保鲜膜，放烤箱发酵20分钟 4. 拿出擀椭圆形，卷成筒状长条，放烤盘继续发酵50分钟 5. 烤箱190度20分钟

步骤 2

撒燕麦，刀划

步骤 3

赛百味

步骤 4

侧面

菜谱创建时间：2017-03-23 20:51:12