雪梨蒸山药

作者： 食物与七

这菜去年过年学的，(*^◯^*) 前年某人做过， 当时并没觉得好吃， 可能没做好， 不过这个零难度～哦～ 我觉得… 很大一部分原因是自己的偏见…((((；ﾟДﾟ))))))) 不知道你们有没有过这样？ 总觉得自己的好， 有时候并没有好好欣赏…其他人和事和事物～ 去年到他家， 走亲访友， 每家都有这个菜， 哎呦，不错哦～ 然后必须做起来， 不然过段时间就忘了， 毕竟年纪大了，健忘…(￣▽￣)

用料

• 雪梨 一个
• 山药（粗的..） 一段
• 葡萄干 适量
• 白砂糖 一勺
• 玫瑰花 可有可无

雪梨蒸山药的做法步骤

步骤 1

药去皮洗洗斜切成薄片， 要注意的是山药去皮带个手套， 没有手套的拿抹布垫着， 不要让手直接接触，不然痒痒～ 抹布垫着抓挺不错，不滑… 摆盘，一层雪梨一层山药， 总共四层差不多… 如果你想摆出来美美嗒， 就这样摆… 第一层， 边上一圈是梨的四周第一层切出来的大片， 再切成两片…懂？( ´ ▽ ` )ﾉ

步骤 2

第二层山药…

步骤 3

第三层雪梨片，第四层山药…

步骤 4

摆好了洗点葡萄干撒上，看自己喜欢啦， 喜酸的可以多来点，我这个量谁都能接受～ 均匀撒一勺白糖在上面。 冰糖好，可是冰糖又没了， 反正就是用啥啥没有…ಠ_ಠ

步骤 5

撒几片可食用干玫瑰， 上蒸锅，水开后蒸15-20分钟即可。 我从超市买的玫瑰花茶， 不能要求太高～Y(^_^)Y

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步骤 6

步骤 6

蒸好拿出来就可以吃啦~ 拿的时候小心蒸汽哦~ 感觉实物比这好看~(～￣▽￣～)

雪梨蒸山药的小贴士

玫瑰花可有可无， 当然上面也可以放几个枸杞、酸梅什么的。 这个真的简单快手，营养健康... 还有什么四字经没？ 物美价廉~~~完美！(●ˇ∀ˇ●)

菜谱创建时间：2017-03-23 20:07:29