香烤羊腿

作者： 宁馨小白love-life

乘着春天乍寒未暖，赶紧再烤个羊腿大快朵颐一番，哈哈！

用料

• 羊腿
• 大蒜
• 盐
• 孜然
• 黑胡椒
• 迷迭香
• 罗勒
• 或者用含有迷迭香、罗勒等的意大利风味香料
• 配菜（土豆、红薯、胡萝卜···）

香烤羊腿的做法步骤

步骤 1

准备食材，正反面各划3-4刀。

步骤 2

先撒盐，用手给羊腿按摩,使盐渗入羊腿(两面都要做).然后在羊腿两面撒上孜然粒,迷迭香,黑胡椒粒.（或者含有迷迭香、罗勒等的意大利风味香料）

步骤 3

用保鲜袋装好羊腿，放入蒜片，入冰箱冷藏腌制4个小时以上(可以隔夜).

步骤 4

将配菜切块（土豆，水果胡萝卜，富硒红薯，秋葵）将蔬菜倒入烤盘,上面撒上橄榄油,蒜片,盐,孜然、黑胡椒粒,罗勒和迷迭香.

步骤 5

烤箱预热220度,在羊腿表面刷一层蜂蜜水

步骤 6

将蔬菜烤盘放入烤箱下层,羊腿置于烤架之上放在烤箱中层,烤1个小时20分钟

步骤 7

烤好后将羊腿取出放入蔬菜烤盘中间,即可食用。

步骤 8

可以咪西咪西喽，哈哈

菜谱创建时间：2017-03-23 09:37:04