米熟后，寿司醋和米1比5的比例拌匀，冷却后再入海苔。
均匀压平，薄薄的填满就好，把切好的萝卜条和寿司平铺，其余料看个人口味，个人不喜欢太甜，选用泰国的甜辣酱。
接着把寿司用竹条紧紧的裹好，切片即可。为了美观和好吃，可以用自己喜欢的酱料抹在寿司上。