南瓜炖土豆

作者： 游牧游牧

小时候在东北老家常吃的菜，那种甜甜绵绵的感觉记忆犹新

用料

• 南瓜 中等半个
• 土豆 中等一个
• 猪瘦肉 适量
• 油，姜，盐，糖，生抽酱油，五香粉 适量

南瓜炖土豆的做法步骤

步骤 1

南瓜和土豆去皮切块

步骤 2

瘦肉和姜切丝或切片

步骤 3

热锅凉油下肉丝加姜丝炒至变色

步骤 4

下南瓜和土豆翻炒一会

步骤 5

放入适量糖，盐，五香粉，少量酱油继续翻炒片刻后加入没过南瓜土豆的清水，盖盖子大火煮沸后转中火炖15分钟左右

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步骤 6

步骤 6

待南瓜土豆烂了后，用大火将汤汁收至浓稠但不要烧干哦，有汤汁非常好吃，好了，准备好一碗米饭慢慢享受吧

菜谱创建时间：2017-03-22 14:55:12