花生红枣炖鱼胶/花胶

作者： miss_toast

这是一个土豪大叔分享的菜谱，土豪大叔家每周都吃几次鱼胶炖品，说吃到目前为止最好吃就这样做了！

用料

• 鱼胶/花胶 25克
• 花生 30颗左右
• 红枣(去核) 三颗
• 冰糖 适量
• 水 200毫升左右

花生红枣炖鱼胶/花胶的做法步骤

步骤 1

花生泡水半个钟左右，加切好的鱼胶（不用泡发，浪费胶质），红枣。 加水200毫升左右。 隔水炖3个钟。

步骤 2

加冰糖再炖到冰糖化了就可以食用了。

花生红枣炖鱼胶/花胶的小贴士

当然，喜欢咸的朋友也可以最后换成加盐，这款可甜可咸，花生可以吸去鱼胶的腻味和腥味，吃起来非常舒服。

菜谱创建时间：2017-03-22 13:46:36