自己做的笨豆腐，颜色是淡淡的米黄色

作者： 王妈妈的小厨房

用料

• 黄豆 350克
• 水 2500克
• 卤水 6克

自己做的笨豆腐，颜色是淡淡的米黄色的做法步骤

步骤 1

黄豆泡30个小时（泡黄豆的图忘记拍照啦）用豆浆机果汁项打成豆浆后过滤。

步骤 2

放在电饭锅煮开后一定要在煮五分钟。

步骤 3

卤水六克，用20克水充分融化。

步骤 4

豆浆凉两分钟后，一滴一滴地放卤水，顺时针搅拌，豆浆成豆腐脑形状停止，就是剩下卤水也不要放了，扔掉吧！

步骤 5

纱布放好慢慢倒入豆浆，包好压实15分钟就可以啦，自己做的有机无添加放心豆腐好啦哈哈😄

菜谱创建时间：2017-03-22 10:43:36