超简单玉米烙

作者： 欧客家私房

用料

• 玉米粒 300克
• 玉米淀粉 30克
• 糯米粉 10克
• 砂糖 适量

超简单玉米烙的做法步骤

步骤 1

我用的市售熟玉米粒，也可自己煮，用甜玉米，玉米粒沥下水，不要全干，稍沥下就行，加入玉米粉和糯米粉，拌匀

步骤 2

拌匀状态

步骤 3

平底锅倒入油，稍多一点，油热，改小火，倒入玉米粒，用勺子压平，慢慢煎5分钟

步骤 4

煎时千万不要去动玉米哦，就拿着锅稍微动下，然后再加入油，漫过玉米为止，开中火，再炸5分钟左右

步骤 5

出锅前用勺子压住玉米，倒出油，然后将玉米抖出锅，不散的，轻轻抖出

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步骤 6

步骤 6

撒砂糖，切块，ok

菜谱创建时间：2017-03-22 09:11:33