戚风蛋糕卷

作者： Evanism333

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 52克
• 柠檬汁 几滴
• 低筋面粉 52克
• 油 40g
• 砂糖 60g

戚风蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

烤验大大的方子，非常好用、特别是巧克力味的，特别特别棒！

步骤 2

用的是这个可可粉，比法芙娜的更黑

步骤 3

用的是这个低筋粉

步骤 4

这个是第一次做的

步骤 5

做了几次后就慢慢变好了

戚风蛋糕卷的小贴士

打发至湿性发泡，提起打蛋器有大弯钩 烤盘内如果垫油纸需在盘内涂油 没有加柠檬汁也可以打发的很好 无所谓鸡蛋是不是常温 这个方子成功率非常高 发这个食谱纯粹为了自己做的时候方便找到 烤验大大如介意我可以删除 烤制的温度我设置190度，12分钟

菜谱创建时间：2017-03-21 23:37:57