香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉，酵母)

作者： 抹茶柳豬

无酵母，泡打粉，鸡蛋不需分开打发

用料

• 鸡蛋 3只
• 面粉 100g-110g
• 香蕉 1个
• 白糖 40g

香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉，酵母)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和白糖混合，打蛋器打发，约10min+,打发至半膏状状态即可

步骤 2

香蕉装入保鲜袋挤压至泥状

步骤 3

面粉分2-3次筛入打发的鸡蛋中，香蕉泥加入，翻拌均匀无干面粉后装入纸杯，7分满即可

步骤 4

175°25min上下层烤

菜谱创建时间：2017-03-21 22:47:41