蒜蓉粉丝蒸日本豆腐

作者： 小晕菜菜籽

这是一道配角比主角更受欢迎的菜

用料

• 粉丝 1扎
• 蒜 1瓣
• 葱花 适量
• 生抽 2汤匙
• 日本豆腐 2条
• 肉碎 50克左右

蒜蓉粉丝蒸日本豆腐的做法步骤

步骤 1

粉丝泡好，垫盘底

步骤 2

日本豆腐2条切片铺在粉丝面上

步骤 3

适量肉碎用油、生抽同生粉拌匀。然后分成小块放到每块豆腐表面

步骤 4

上锅蒸5-6分钟

步骤 5

蒸好后，淋上调味酱油(我用约2汤匙生抽、1茶匙蚝油、1茶匙鸡汁与少量糖，再加少量开水调出来的调味酱油)

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步骤 6

步骤 6

撒上事先剁好的蒜蓉与葱花，最后淋上滚油即可

蒜蓉粉丝蒸日本豆腐的小贴士

酱油调过味的口感会更好，懒的直接用蒸鱼豉油或其他豉油都可以。

菜谱创建时间：2017-03-21 20:42:47