蛋酱菠菜

作者： 小背篓丶

奶奶的做法，从小就爱吃

用料

• 菠菜 适量
• 鸡蛋
• 豆瓣酱 适量

蛋酱菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜浸泡后，流水洗净，烧一锅开水焯一下，时间不要太长，再次水开就可以

步骤 2

焯好的菠菜马上放入凉水

步骤 3

攥干水分，切小段，越小越好

步骤 4

炸鸡蛋，鸡蛋凝固后打散，放入豆瓣酱混匀

步骤 5

按照个人口味加入鸡蛋酱

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步骤 6

步骤 6

完成

蛋酱菠菜的小贴士

这道菜特别适合便秘人群😄😄😄

菜谱创建时间：2017-03-21 19:20:13