玉米淀粉忘记拍。鸡蛋和柠檬一定要冷藏后的。裱花器+袋冷冻保存直到做的时候拿出来。
奶粉+自制宝宝酸奶混合后这个效果放入冰箱冷藏。
搅拌棒开始打蛋清，高速打到这种程度，倒着都不会掉下来，放点玉米淀粉在小打一下。
从冰箱取出冷藏的酸奶奶粉，把打好的蛋清混在一起放入几滴柠檬，拌匀。 从冰柜取出裱花器，把拌匀的酸奶溶豆半液体放入裱花袋中，开始裱花。
过程一定要快，手温和室温高都会影响裱花形状不成形。
裱完后放入烤箱 100度火 50分钟。长帝烤箱完美50分钟，其他烤箱再加5-10分钟。
烤好后如果沾再烤3-5分钟。
过程中不要有一滴水！！酸奶溶豆一定要做的快，酸奶一定要稠！如果不够稠就少放。蛋清必须打到倒着都不掉的程度。