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芥末籽新吃法(芥末籽酥肉贝果三明治)超配的新组合!

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作者: Shawnracie_
买的一瓶芥末籽开了之后,只有放在沙拉里解决了一点,想试试新吃法,正好用里脊肉炸了猪排和酥肉,夹在白天做的贝果了莫名的好吃!酥肉和芥末籽配一脸!(图片用了猪排,但我后来换成了酥肉,因为想把猪排配剩下的咖喱吃) 顺便把无心插柳的酥肉方子也写一下,正不正宗我不知道,但是很好吃就对了!仅供参考!!!

用料

芥末籽新吃法(芥末籽酥肉贝果三明治)超配的新组合!的做法步骤

步骤 1

把贝果切开,一面抹上芥末籽,一面放上酥肉,把两片贝果夹起来,开吃!(我用的是这个芥末籽)

步骤 2

好吧那我再把酥肉的做法写一下吧,怕自己忘了…因为是无意调出来的味道:里脊肉切条或片状,加入一个鸡蛋,一小勺椒盐粉,一小勺辣椒粉(事实证明市售辣椒粉一点也不辣,我弟都能驾驭)一小勺盐,一点点炸猪排剩下的面包屑(因为想要稍微有点脆脆的口感,大概剩了一小勺吧)一点黑胡椒粉(我大概转了十下研磨瓶)一点白胡椒(大概转六七下)再根据鸡蛋的稀度加面粉,我大概加了三四勺吧,然后搅拌至糊状,放入预热好的油锅中炸。炸制黄色捞出,再复炸至颜色略深(反正只要里面熟了)就可以捞出放在厨房纸上吸走多余的油了。炸好后我尝了一口,感觉外面酥软,里面居然很juicy!!然后就停不下来了!

菜谱创建时间:2017-03-21 14:40:12
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