肉绍干拌面

作者： 下次自己做

早餐吃啥呢？觉得外面吃的干拌面好吃，就是太腻，于是自己尝试做，嗯，不但好吃，还不腻！

用料

• 面条(干面) 适量90克
• 肉绍 14克(一大勺)
• 炒熟花生碎(或者半勺芝麻酱) 10克(一勺半)
• 辣椒油 7-8克(一勺)
• 芝麻油 3克(一勺)
• 生抽 6克(一勺)
• 盐 2克左右
• 小葱香菜 两勺
• 叶子菜 两片

肉绍干拌面的做法步骤

步骤 1

干面条90克；

步骤 2

水开后煮菜叶子，煮开捞出装盘。

步骤 3

大火水开下干面条，煮至面条没有白芯(中间水开要加冷水以防水溢出)，关火，捞出面条，装盘。

步骤 4

放小葱、香菜；

步骤 5

放肉绍、花生碎、辣椒油、芝麻油、酱油、盐(菜谱中用的都是这种勺子)。

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步骤 6

步骤 6

用筷子拌匀。

步骤 7

开吃！

肉绍干拌面的小贴士

1、如果没有花生碎，可以用买的芝麻酱，大半勺，也是相当好吃的！ 2、以上作料可以按自己口感适当增减调制。

菜谱创建时间：2017-03-21 12:03:04