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冷藏发酵梅干菜馅饼

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作者: 酸酸302
搜了几个方子,根据我家的食量,最终选了这个,谢谢小白素食日记的分享。

用料

冷藏发酵梅干菜馅饼的做法步骤

步骤 1

面团揉好,盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。梅干菜温水洗净泡20分钟至软,切末;榨菜切末。少油炒香,放点糖。第二天冰箱取出面团,回温十分钟。

步骤 2

整成圆柱形,均分8份。

步骤 3

擀成中间厚四边薄的饼皮,包馅儿,包子造型。

步骤 4

摁扁。

步骤 5

擀成椭圆形。

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步骤 6
步骤 6

平底锅少油,两面煎透煎熟。我盖着锅盖煎的,饼挺软乎的。

步骤 7

装盘。

步骤 8

配个自制豆腐脑,美。

菜谱创建时间:2017-03-20 23:07:29
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