油菜豆腐汤

作者： 花生蜜豆

工作日简单晚餐，不需要切菜省了很多麻烦，花半小时给自己做一碗热汤，在乍暖还寒的早春暖暖胃~

用料

• 豆腐 一块
• 油菜 5棵
• 油 少许
• 盐 少许
• 香油 适量
• 鸡蛋 1只

油菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

油烧热，简单翻炒油菜和豆腐

步骤 2

加两碗水，打一颗鸡蛋，少量盐，盖上锅盖，焖15分钟

步骤 3

出锅，淋少许香油

油菜豆腐汤的小贴士

如有葱姜蒜可先爆锅，选用柴锅豆腐或北豆腐，油盐要少，品味豆腐和青菜的原始香味...

菜谱创建时间：2017-03-20 20:32:39