五彩斑斓

作者： 月露冷

做这道菜的出初衷，是希望家人每天吃饭饭时，不仅要味道鲜美而且也希望眼里看到的也是色彩斑斓的色彩，如同我们的生活，虽然每天重复着同样的事情，平淡如水，但我希望我们自己把生活过的如同九寨沟的水一样，五光十色。

用料

• 西兰花 几朵
• 胡萝卜 半根
• 红菜椒 适量
• 黄彩椒 适量
• 虾仁 四只
• 扇贝肉 十颗
• 蒜末 适量
• 葱姜末 适量
• 料酒味精盐 适量
• 油 适量

五彩斑斓的做法步骤

步骤 1

将西兰花、胡萝卜，切好放热水里煮一下，大约1分钟就可以，然后放在凉水里泡一下，再放到盘子里备用。

步骤 2

将鲜虾剥皮，并把虾线去掉。

步骤 3

扇贝肉洗干净，放盘子里备用。

步骤 4

将油放热锅里，油稍热，将蒜末放锅里炒出蒜香味，放入葱姜末，放少量盐，将虾仁、扇贝肉放入锅中，稍倒入料酒，再将西兰花放入锅中，翻炒几下再放入胡萝卜，翻炒均匀后放入红黄彩椒，再翻炒几下即可出锅。色彩鲜艳，营养丰富，家里的首选菜肴。

菜谱创建时间：2017-03-20 13:23:36