准备好以上食材，香菇木耳，土豆粉提前泡好
油热炒香蒜瓣儿，炒豆瓣酱，炒牛肉片刻，加适量清水，大火烧开后，倒入砂锅中
砂锅中依次放入土豆粉，香菇，木耳，豆腐等，小火慢煮，出锅前加盐即可。
喜欢吃辣的可以在炒锅底时放入干辣椒。