【便当菜】西芹炒香干

作者： yyYY丫丫

厨房菜鸟，坚持健康第一，美味第二的原则，工作日的便当菜之一，快手、方便。 （我一般都是前一天晚上准备好食材，第二天早上做）

用料

• 香干 4块
• 西芹 4根
• 胡萝卜 1段
• 蒜 1-2瓣
• 橄榄油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

【便当菜】西芹炒香干的做法步骤

步骤 1

前一天晚上准备好食材，清洗、切好，装到大盘子里用保鲜膜包好（天气冷无需放冰箱）

步骤 2

热锅下油，蒜切片或拍碎下锅爆香，然后下胡萝卜炒香。下香干翻炒，看到香干切面变色就可以下西芹一起翻炒了，快熟时加料酒生抽调味（我没加盐，生抽足够，有时还会撒点胡椒粉提味），继续翻炒几下，出锅，装入便当盒就好了。

【便当菜】西芹炒香干的小贴士

对我来说低盐、少油是关键

菜谱创建时间：2017-03-20 08:43:29