辣炒黄瓜配扇贝佐锅巴

作者： Sissi 雅儿�

用料

• 扇贝 10 只
• 黄瓜 1 根
• 郫县豆瓣酱 8克
• 米饭 1两
• 淀粉 1匙
• 橄榄油 少许

辣炒黄瓜配扇贝佐锅巴的做法步骤

步骤 1

将黄瓜切粒，扇贝解冻

步骤 2

锅中放入橄榄油，烧至五成热，放入郫县豆瓣爆香

步骤 3

放入黄瓜，扇贝翻炒一分钟，加入少量水，盖上锅盖慢炒3分钟

步骤 4

等汤汁渐干，淋入水淀粉，翻炒半分钟出锅啦

步骤 5

在小锅中加入少许底油，放入完全凉的米饭，摊平，盖好锅盖，煎90秒左右出锅，并放入炒好的菜旁，Done！

菜谱创建时间：2017-03-20 01:25:35