首先，把(中种)所有材料倒入厨师机，和到表面光滑，我用厨师机十分钟，拿出放个容器里放入冰箱冷藏十二个小时以上，不要超过20个小时。这个我忘记照照片了。
从冰箱拿出，切小块除黄油外，加入所有主面团材料，我用厨师机十分钟，后加入的黄油，
加入黄油后我，用厨师机三挡十分钟，二挡10分钟，如果你用手揉，出膜最好，是在出不了膜也没关系。分两分保鲜膜包住醒发30分钟，
这时间我们把香葱切碎，像剁饺子陷一样剁碎，放盐，十三香或者五香粉，香油，办下，盐不要放太多，感觉比自己吃饭的口味咸那么一点点就可以了。
三十分钟后，我们把面团擀成方形，葱碎均匀的铺上。我这张图片是60克的香葱，三十克的图片忘记拍了。香葱太多了反而不好吃，亲千万不要放太多。 葱碎均匀后一边叠起。
另一面也叠起。叠起后擀开。
擀开后从两头香叠被子一样叠起，醒发15分钟，
十五分钟后再擀开，用刀切三条，如果做三股辫，留一头别直接切开完，就可以直接编辫子了。我这个切开的是直接放吐司盒里了中间一条扭了扭。
我是做个三股辫的。一个是三条两边两条的直接放进去，中间那条还是放中间扭转了几圈。我这个辫子的葱放的多了，葱多了反而不好吃。
三能模具，两个的量。
葱切碎，不要打成泥，泥了做出来会苦。 调陷葱时不要放太多盐，别想着有那么多面呢就使劲放盐，盐多了会太咸反而不好吃。 折叠时先不要把两头按死，先把空气擀出去再按。 擀时感觉粘了，可以少放点点面粉。当然最好是不放的。