柴火陈皮川贝冰糖炖柠檬～柠檬膏

作者： 小兔妈

化痰理气，清热下火，小儿百日咳，痰多咳嗽，牙肉肿痛，喉咙痛初起，喝它就会有所缓解，还可以预防感冒，居家必备～大人小孩都可以喝，如果孕妇要喝请不要加川贝。

用料

• 柠檬 5斤
• 黄冰糖 12斤
• 陈皮 50克
• 川贝 20克
• 分量根据自己的情况按比例加减

柴火陈皮川贝冰糖炖柠檬～柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬清洗干净切片，不要切太薄，炖的时间比较长会碎，如果喜欢碎的可以切薄点

步骤 2

把切好的柠檬片放到炖盅里面，柠檬放到炖盅一半的位置

步骤 3

加入黄冰糖和川贝粉，陈皮切粒

步骤 4

盖上盖子炖16到17个小时，中途要不停加水进锅里面

步骤 5

这个是炖了大概五个小时的

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步骤 6

步骤 6

柴火炖足17个小时后的成品，琥珀色的，汁液浓稠

步骤 7

装瓶，常温保存30天，冰箱保存90天

柴火陈皮川贝冰糖炖柠檬～柠檬膏的小贴士

陈皮和川贝不要给太多了，会发苦的

菜谱创建时间：2017-03-19 17:55:44