煤气灶，开中火，将锅预热。
倒入花生，不断翻炒，2分钟左右。不然容易焦
中火调到小火，仍然是不断翻炒，10分钟左右，花生香味飘出来啦，可以出锅。
倒入盘中冷却，完成了。
花生去壳备用，开始做牛轧糖啦。忍不住偷偷吃了几颗，真是香。