玫瑰红豆沙

作者： 百合饴人

这次炒的红豆沙是用来做青团馅的，身边朋友们都说～这青团的味道外面是吃不到的，比王家沙的还要好吃，听到这份夸赞心里一阵窃喜，心想何不和友友们分享呢😊以至于后来用这款玫瑰红豆沙，做了蛋黄酥馅料，也炒鸡棒的👍

用料

• 红豆 500克
• 白砂糖 400克
• 玉米油 200克
• 猪油 100克
• 玫瑰酱 100克

玫瑰红豆沙的做法步骤

步骤 1

将赤豆浸泡一晚，高压锅煮熟，用搅拌棒打碎成泥。

步骤 2

加入400克白糖，中小火炒到稍稍收干水份，再加入200克的玉米油，然后炒到铲子有点助力。

步骤 3

再加入100克猪油接着炒，炒到举起锅铲豆沙慢慢滴入时。

步骤 4

最后加入100克玫瑰酱炒到抱团即可。

菜谱创建时间：2017-03-19 08:56:04