牛肉100g,芒果2个,生抽1汤匙,盐少许,橄榄油一汤匙,洋葱1/2个
将牛肉和洋葱切成小粒
加调味料生抽、盐、清水,抓抓,腌入味,等肉吃水以后再拌
芒果横切两片,用汤勺把芒果肉挖出来,切小丁,留下皮壳
热锅,把腌好的牛肉粒和洋葱下锅拉油,牛肉粒表面变色,捞出来控油。把锅里多余的油倒出来,牛肉粒重新回锅,芒果丁加入,炒几下就可以出锅了