用锋利的小剪刀将骨头剃掉
再将切好的土豆条和胡萝卜条塞到翅中里。
将油倒入锅中烧热，放入白糖，大火将白糖熬制成糖水，控制好火候，不要让白糖糊掉，关火，将备用好的鸡翅倒入熬制好糖水的锅中，开火，不停翻炒，待鸡翅上色后，放入酱油，食盐少许，焖制三分钟后关火，盛入盘中，码盘。