牛油果切片，码在一片面包上，再挤上沙拉。
鸡蛋放油盐平底锅煎好，码在第一步完成的牛油果上。
再把烤好的香肠切片码好，上面再码一层牛油果，喜欢吃沙拉的再挤上些沙拉。
再放上第二片面包，为更成形，携带也放便，裹上保鲜膜。再拿刀中间切一下。
美味，营养丰富的牛油果鸡蛋烤肠三明治完成。