寿星蛋糕

作者： 怡美人儿

用料

• 奶油 克450
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 52克
• 油 52克
• 低粉 83克
• 柠檬汁 几滴
• 草莓数个
• 芒果 中等大2个
• 糖 83克
• 糖 45克加到奶油

寿星蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶，油混合到乳化，再加低粉搅拌好。再加蛋黄搅到浓稠的状态。

步骤 2

蛋白低速打发，分三次把糖加到蛋白中

步骤 3

把打发好的蛋白加到蛋黄糊中，用切拌的手法。

步骤 4

烤箱预热180度。调到150度把蛋糕放进去八十分钟。蛋糕烤好倒扣，放凉。

步骤 5

把蛋糕分成三片。放奶油放水果，一层一层做好，摸面。然后就做造型

菜谱创建时间：2017-03-18 17:26:55