把韭菜理好，洗干净，最好是提前一天，方便把水晾干，
买好的肉馅，提前用油和酱油呛好，这样比较有味儿
把韭菜切成小段，大概拇指指甲的一半，放在肉馅中搅拌，一定顺时针搅，我娘亲说这样更好吃😋放一颗鸡蛋，少许盐 胡椒粉 鸡精，继续搅
接下来就是和面了～水多次少量，别的也没啥秘诀了😬和完静置，把盆扣在面团上，保持面团的水分
包好啦～
上蒸锅，大概十分钟左右就可以出锅啦
最后上一张成品图～香喷喷🍽🍽开动！！！！
韭菜和肉的比例大概三比一的样子，不然肉太多就吃不出韭菜味了。