烤菜年糕

作者： 露多麦卡

用料

• 年糕 适量
• 芥菜(青菜，菜心) 适量
• 冰糖
• 酱油

烤菜年糕的做法步骤

步骤 1

天菜年糕分别清洗干净，菜洗好最好用水浸泡，可去除农药，年糕尽量买新鲜

步骤 2

菜切成大块

步骤 3

在高压锅中放少量水，以次放入菜梗，中间段、菜叶，盖上锅盖

步骤 4

 年糕切成大块,一根年糕分4块

步骤 5

另准一锅，放适量油，放入去水的后天菜，加入酱油 ，大火烤5分钟，菜中又会烤出一些水份

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步骤 6

步骤 6

加入年糕，继续用中水烤3分钟

步骤 7

加入冰糖，小火再烤

步骤 8

 又过15分钟后，水份很少了，菜、年糕都已很入味。加些味精，可出锅了

菜谱创建时间：2017-03-18 07:49:43